Диета при молочнице ротовой полости

Диета при кандидозе для лечения заболевания

Грибковая инфекция органов ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), вызываемая дрожжевыми грибами Candida, называется кандидозом (молочницей). Это распространенное заболевание, которое лечится медикаментами, но важную роль в выздоровлении человека играет диета.

Правила питания при кандидозе

В качестве дополнения к основному лечению и для профилактики кандидоза необходимо соблюдать диету, цель которой – это восстановление нормальной микрофлоры в органах ЖКТ и повышение иммунитета для борьбы с инфекцией. Основные принципы питания во время лечения кандидоза и после выздоровления:

• дробное 4–5 разовое питание (небольшими порциями);
• приготовление блюд на пару, употребление их в отварном, запеченном или тушеном виде;
• отказ от простых углеводов (сахар, сладкое, мучное);
• полный запрет фастфудов и полуфабрикатов;
• ежедневное употребление кисломолочной продукции;
• обогащение рациона пищевыми волокнами, клетчаткой;
• употребление овощей, фруктов, богатых витамином С;
• отказ от еды на ночь (последний прием пищи за 3 часа до сна);
• соблюдение питьевого режима (от 1,5 л чистой воды в сутки).

Особенности диеты при кандидозе полости рта

Молочница ротовой полости характеризуется патологическим размножением дрожжеподобных грибков Кандида на слизистой оболочке рта. Заболевание сопровождается болезненностью при приеме пищи, образованием белого налета. Питание при кандидозе этого типа имеет свои особенности. Основная цель диетического рациона – восстановление кислотно-щелочного баланса. В целом противокандидная диета для лечения полости рта соответствует рекомендациям по здоровому питанию:

• ограничение приема грубой пищи;
• щадящая температура блюд;
• основа диеты – овощи, крупы, яйца, кисломолочная продукция;
• ограничение приправ и соли;
• использование мелко измельченных кусочков и пюре;
• в течение нескольких месяцев по окончании диеты – отказ от сахара, уксуса, грибов, дрожжевой выпечки.

Запрещенные и разрешенные продукты

Диета при кандидозе пищевода и других органов ЖКТ разнообразна и включает в себя широкий список разрешенных продуктов. Немало блюд остается под запретом.

Для получения достаточного количества полезных веществ дополнительно назначаются витаминно-минеральные комплексы.

Диета при кандидозе в полости рта

Кандидоз часто носит название молочницы и представляет собой одно из наиболее распространенных патологий полости рта. Вызывают данное заболевание грибки Candida albicans.

Активизация возбудителя во рту происходит в период снижения местного или общего иммунитета. Результатом становится усиленное размножение грибка на области щек, зева или языка.

Помимо комплексной терапии, назначаемой специалистом после обследования пациента, хорошие результаты дает соблюдение диеты при кандидозе в полости рта. Ей необходимо следовать как в период лечения, так и после его окончания.

Отказ от использования запрещенных ингредиентов снижает риск обострения, способствует установлению положительной динамики патологического процесса. А также позволяет уменьшить вероятность рецидива при стрессе или незначительном снижении работы иммунной системы.

Сбалансированное питание с использованием разрешенных компонентов обеспечивает высокие шансы на выздоровление даже при длительном и запущенном патологическом процессе.

Основы питания при молочнице

Диета при кандидозе полости рта, равно как и любая другая диета, подразумевает разделение всех ингредиентов на две крупные категории:

• Разрешенные, которые препятствуют развитию грибка во рту и стимулируют местный и общий иммунитет.
• Запрещенные. Они создают благоприятные условия для роста возбудителя.

Использование в пищу только разрешенных блюд вместе с противогрибковыми препаратами усиливают эффект от назначенного курса лечения. Следует отметить, что диета весьма строгая, но результат заметен уже спустя несколько дней после начала ее соблюдения. Основной задачей диеты становится активизация работы иммунной системы, благодаря чему недуг отступает гораздо быстрее.

Основы лечебного рациона

Сбалансированное питание при кандидозе должно включать в себя такие компоненты, как:

• Нежирные сорта рыбы и мяса;
• Овощи;
• Куриные яйца;
• Гречка.
• Продукты с антигрибковым эффектом.

Комплексное лечение наиболее эффективно при правильном питании. Эти ингредиенты должны составлять основу рациона. Немаловажное значение специалисты придают количеству приемов пищи, а также температуре готового блюда. Идеальным решением станет отказ от соли и различных приправ. Они раздражают слизистую оболочку ротовой полости, создавая благоприятную среду для роста патогенной микрофлоры. Приготовленные на пару или отварные продукты оказывают щадящее воздействие на ротовую полость.

Продукты с противогрибковым эффектом

Противогрибковым действием обладают:

• Лук и чеснок;
• Экстракт, получаемый из семян грейпфрута;
• Алоэ вера;
• Оливковое масло;
• Эфирное масло душицы. Представлено в виде капсул с желатиновой оболочкой.

Использование в пищу данных ингредиентов способствует ускорению процесса выздоровления, а также поддержанию благоприятной микрофлоры в полости рта в период ремиссии.

Пребиотики натурального происхождения

Эти компоненты так же помогают справиться с грибком в ротовой полости и увеличить эффективность лечения. Пребиотики, по мнению специалистов, это сложные полисахариды, которые не подвергаются перевариванию ферментами. В результате, они становятся прекрасной пищей для микрофлоры кишечника и вытесняют патогенные микроорганизмы. Одним из наиболее известных полисахаридов по праву признан фруктозоолигосахарид. Его максимальное содержание выявлено в:

Введение вышеперечисленных ингредиентов в свой повседневный рацион позволит снизить риск рецидива и ускорить процесс выздоровления.

Пробиотики при кандидозе ротовой полости

Можно ли употреблять молочные продукты при молочнице? Если следовать рекомендациям специалистов, то да! В задачу лечебной диеты входит вытеснение патогенной микрофлоры и постепенная замена ее на полезные микроорганизмы. Идеальным источником пребиотиков признаны живой йогурт и кефир. Они также оказывают благотворное влияние на процесс нормализации кишечной микрофлоры и улучшают процесс пищеварения.

Бифидобактерии и ацидофилин, которые входят в состав ряженки, оказывают негативное влияние на Candida albicans. Использование ряженки в качестве средства лечения и профилактики весьма эффективно. Но такую диету следует использовать с осторожностью пациентам, имеющим в анамнезе заболевания печени. Большое содержание молочных продуктов в рационе увеличивает нагрузку на печень и может спровоцировать ухудшение состояния. Консультация с диетологом и терапевтом поможет подобрать их оптимальное количество в рационе человека.

Что нельзя есть при молочнице

Следовать рекомендациям врача по здоровому и полноценному питанию и комплексному лечению при кандидозе ротовой полости – это залог скорейшего выздоровления. Но существует перечень ингредиентов, которые придется в обязательном порядке исключить из своего рациона. Важно внимательно следить, чтобы они не попали в меню ни в сыром виде, ни в составе каких-либо сложных блюд.

Итак, придется отказаться от употребления:

• Черного чая. Существует вероятность образования незаметной взгляду плесени, которая пагубно отразится на состоянии здоровья пациента.
• Грибов как лесного, так и промышленного происхождения.
• Пахты и сметаны. Исключение составляет лишь свежая сметана с небольшим процентом жира.
• Майонеза, сыра.
• Сухофруктов, поскольку на их поверхности может содержаться мельчайшая плесень.
• Напитков, получаемых на основе брожения. В эту категорию входит крепкий алкоголь, вина, пиво, сидр, квас, медовуха и т.д.
• Пророщенных зерен.
• Блюд, в состав которых входит глутамат натрия. Это кетчупы, готовые влажные приправы и супы, различные заправки, все виды фастфуда.
• Уксусов. Исключение составляет лишь яблочный.
• Лекарственных средств, изготовленные на основе дрожжей. Это антибиотики, витаминно-минеральные комплексы и т.д.
• Продуктов, в состав которых вошла рафинированная белая мука. В данную категорию блюд попала сладкая выпечка, булочки, печенье, макаронные изделия, мюсли и т.д.
• Идеальным решением станет замена животных жиров на растительные аналоги.
• Колбасных изделий, жирных сортов мяса, различной солонины.

В период обострения болезни специалисты рекомендуют исключить из рациона данные блюда. Лишь после полного выздоровления и окончания курса лечения постепенно вводить, наблюдая за состоянием организма. При первых тревожных симптомах необходимо обратиться к специалисту с целью корректировки имеющейся диеты и продолжения лечения.

Углеводы под запретом

Хорошо зарекомендовала себя строгая безуглеводная диета. Она подразумевает полный отказ от таких продуктов питания, как:

• Сахар. Важно исключить любую его форму (мед, песок, сгущенное молоко, рафинад, сиропы и т.д.).
• Все виды сахарозаменителей (фруктозу, мальтозу, глюкозу, сорбит).
• Любые конфеты, а также все виды шоколада.
• Сладкие газированные напитки, а также пакетированные и балонные соки.
• Фрукты и ягоды с большим содержанием сахара( арбуз, малина, клубника, бананы, виноград, дыни, яблоки и т.д.).
• Молочные продукты и молоко. Исключение составляют лишь ряженка, живой йогурт и свежий кефир.
• Овощи с большим содержанием крахмала. Картофель и бобовые можно употреблять лишь пару раз в неделю при отсутствии тревожных симптомов и стойкой положительной динамике патологического процесса.

Безуглеводная диета требует от человека определенных усилий. Но уже спустя несколько дней пациент отмечает улучшение состояния. Продолжая лечение и придерживаясь той же схемы приема пищи удается получить стойкую положительную динамику.

Меню при кандидозе ротовой полости

Грибковые заболевания требуют соблюдения сбалансированного рациона питания. Правильная диета включает в себя разнообразные блюда. Строгий режим питания не означает употребление в пищу всего лишь нескольких ингредиентов. При желании можно разработать полноценное меню на любой вкус. Рассмотрим возможные варианты блюд на завтрак, обед и ужин.

Завтрак при молочнице

• Салат из свежих огурцов, яичница, не сладкий зеленый чай и цельнозерновой хлеб;
• Сметана и творог с небольшим процентом жира, яблочно-морковный или морковный сок;
• Свежевыжатый сок апельсина, омлет;
• Салат из помидор и зелени, отварные яйца;
• Не сладкий зеленый чай и фруктовый салат в небольшом количестве;
• Ореховое ассорти и овсянка без сахара;
• Отварная рыба или мясо нежирных сортов;
• Коричневый рис с отварной рыбой.

Главное, внимательно следить за отсутствием простых углеводов, а также избегать чрезмерного увлечения молочными продуктами.

Полдник или легкий перекус

Питание при молочнице должно быть дробным и максимально полезным. Поэтому специалисты разработали несколько вариантов здорового перекуса, способного утолить голод и избавить человека от желания съесть запрещенные продукты.

Итак, чем можно перекусить в течении дня:

• Зеленое яблоко. Оно может быть как запеченным, так и приготовленным на пару или свежим.
• Небольшая горсть орехов.
• Живой йогурт или кефир.
• Цельнозерновой хлеб в небольшом количестве, а также домашний сыр.
• Апельсин или апельсиновый сок.
• Яблоко с нежирным творогом.

Используя вышеперечисленные продукты для утоления голода между основными приемами пищи пациент не только соблюдает диету, но и обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами. Такой режим питания способствует активизации работы иммунной системы и ускорению процесса выздоровления.

Обед

В число разрешенных блюд при молочнице полости рта специалисты относят:

• Овощные супы;
• Запеканки из нежирных сортов мяса;
• Салат из отварной куриной грудки и моркови;
• Томатный суп;
• Запеканка из нежирной рыбы;
• Гороховый суп;
• Гречневая каша или суп;
• Отварные или приготовленные на пару овощи;
• Суп из чечевицы;
• Отварное мясо;
• Паровые котлеты;
• Свекольник;
• Куриный суп;
• Морепродукты.

Употребление правильно подобранных блюда обеспечивает полноценный рацион, а дробное питание нормализует обмен веществ и способствует выздоровлению.

Блюда для ужина при кандидозе ротовой полости

Диетологи предлагают на ужин в качестве вкусного и здорового меню выбрать несколько блюд:

• Запеченные овощи (или приготовленные на пару);
• Рагу из овощей без использования приправ;
• Баклажаны, приготовленные с рисом;
• Рулет из картофеля с овощами;
• Голубцы;
• Оладьи из кабачков или моркови;
• Вареники с капустой или картофелем на основе ржаной муки;
• Салат из овощей.

Чтобы сделать диету максимально полезной и эффективной можно придерживаться нескольких простых правил:

• Приобретать мясные и рыбные продукты только в проверенных местах. Или же в фермерских хозяйствах. Частично или полностью заменить свинину на крольчатину и баранину.
• Отказаться от употребления жаренного мяса и перейти на отварные или тушеные продукты.
• Ввести в рацион мясо перепелки или индейки.
• Частично заменить мясные продукты на куриные или перепелиные яйца.
• Сократить количество растительных жиров. Перейти на приготовление пищи на пару или сковороде с антипригарным покрытием. Употребление животных жиров также лучше сократить.
• Увеличить употребление домашних ряженки, простокваши и т.д.
• Увеличить количество клетчатки в рационе.

Избегайте употребления фастфуда и полуфабрикатов. В их состав производитель часто включает запрещенные для вас компоненты. Это сводит к нулю все затраченные усилия на лечение кандидоза полости рта. Строго следуйте рекомендациям специалистов, придерживайтесь диеты и тогда борьба с молочницей будет успешной!

Врачи в каталоге:

• Стоматолог-имплантолог
• Стоматолог-ортодонт
• Стоматолог-ортопед
• Стоматолог
• Стоматолог-гигиенист
• Стоматолог-пародонтолог
• Стоматолог-терапевт
• Стоматолог-хирург

Услуги:

• Восстановление коронковой части зуба
• Коррекция зубных протезов
• Косметическая реставрация зубов
• Кюретаж лунки удаленного зуба
• Лазерное отбеливание зубов
• Ортодонтия
• Ортопантомограмма
• Пластика уздечки верхней губы
• Пластика уздечки языка
• Цистэктомия с резекцией верхушки корня
• Установка формирователя десны
• Ультразвуковая чистка зубов Air Flow
• Удаление ретинированного зуба
• Удаление постоянного зуба
• Удаление капюшона зуба мудрости
• Удаление дентальных имплантатов

Как разрушить зубы?! 19 “полезных” способов

Диета при кандидозе полости рта

Кандидоз ротовой полости – заболевание, которое наблюдаться не только у новорожденных, но и у взрослых людей, доставляя массу дискомфорта.

Причиной неприятной болезни становятся патогенные грибы Кандида, которые в малом количестве находятся в организме здоровых людей. В случае, если наблюдается сбой, то грибки начинают активно развиваться, становясь причиной неприятных симптомов.

Молочница – симптомы и причины

Молочница ⏤ инфекционное заболевание, которое может передаваться от одного человека к другому с помощью тесного контакта либо использования общих предметов быта и вещей: посуды, одежды.

Молочница во время беременности, особенно на поздних сроках способна причинить серьезную опасность, так как существует высокая вероятность заражения ребенка. Эта грибковая инфекция не способна стать причиной развития врожденных патологий малыша, но в некоторых случаях она вызывает нарушения нервной системы, вызывает отсутствие аппетита или недосыпания.

Основной причиной, в результате которой начинает развиваться кандидоз, становится ослабление защитных сил организма женщины – снижение иммунитета. В большинстве случаев причиной явления оказывается:

• частые стрессовые ситуации;
• проблемы с гормональным фоном;
• лучевая и химиотерапия при лечении ВИЧ-инфекции и рака;
• прием антибактериальных препаратов, способных ослабить иммунную систему;
• переохлаждения и простуды;
• нарушения обменных процессов в организме;
• заболевания хронического характера в эндокринной системе и ЖКТ.

Принято считать, что молочнице подвергаются люди пожилого возраста. Кандидоз ротовой полости возникает в результате ношения протезов для зубов, ожогов слизистой полости, наличием во рту осколков зубов или острых предметов.

А именно от возраста пациента будет зависеть насколько стремительно и бесконтрольно станут развиваться грибы.

Кандидоз в полости рта может оказаться хроническим гиперпластическим, хроническим атрофическим или острым. При этом в каждом из конкретных случаев у человека будут проявляться разные симптомы заболевания. Если говорить про основные признаки проявления молочницы в ротовой полости, то к ним нужно отнести, следующее:

1. В первую очередь в ротовой полости наблюдается ощущение сухости и наполнения сосудов кровью, могут наблюдаться незначительные отеки.
2. Через несколько дней больной замечает в местах отеков налет, имеющий творожистую консистенцию. В некоторых случаях он может слегка возвышаться над поверхностью слизистой. Если немного поскоблить по поверхности, то такой налет убирается, слизистая под ним остается гиперемированной и отечной.
3. Если не предпринять лечения, то под творожной массой, на месте налета будет эрозия. У больного появятся болезненные ощущения и чувство жжения в местах, пораженных грибковой инфекцией, особенно неприятные ощущения будут усиливаться во время разговоров или приема пищи.

Лечение молочницы во рту

В случае обнаружения кандидоза в ротовой полости, необходимо начинать своевременное лечение, которое должно проходить под наблюдением врача-миколога и терапевта. В данном случае пытаться избавиться от грибка своими силами может быть крайне опасным.

Диета при кандидозе полости рта является крайне эффективной, но только при условии, если заболевание находится в легкой форме. При наличии у больного молочницы хронической или острой формы, только изменения рациона будет недостаточно.

В данном случае рекомендуется начать комплексное лечение, которое должно включать противогрибковые средства: антимикотики и антисептики. Первые препараты выпускаются в удобной для лечения форме – аэрозоли, гели, карамели и таблетки для рассасывания.

При наличии кандидоза ротовой полости эффективными считаются такие лекарственные средства:

• эконазол;
• нистатин;
• натамицин;
• миконазол;
• леворин;
• клотримазол;
• амфотерицин;
• метиленовая синька;
• раствор Люголя;
• раствор бурды в глицерине;
• бриллиантовая зеленка.

Диета при молочнице ротовой полости

Чтобы комплексное лечение было максимально эффективным, должно быть правильное питание при кандидозе полости рта. При строгом соблюдении диеты, вы получаете 50% успеха во время лечения молочницы.

При восстановлении иммунной системы организм начинает самостоятельно бороться с грибковой инфекцией, а помочь ему в этом могут различные противогрибковые лекарства. Особенно, важно придерживаться правильного питания в начале курса терапии.

Сама по себе диета это не только запрет питаться теми или иными видами продуктов, а лечение при помощи рассчитанного строго времени принятия еды, соблюдение режима дня, включение в меню необходимого количества минералов и витаминов.

В данном случае основной целью является повышение иммунной системы в результате приема полезных продуктов. На протяжении всего курса лечения необходимо придерживаться определенной диеты.

Если у больного средняя степень молочницы, то лечение не занимает более 10 дней, придерживаться правильного питания рекомендуется на протяжении этого периода времени.

Во время диеты при молочнице ротовой полости рекомендуется включить в рацион продукты:

• несладкие фрукты;
• оливковое, кокосовое или льняное масло;
• семечки, орехи;
• крупы;
• ягоды: бруснику, чернику, клюкву;
• натуральные соки и травяные чаи;
• выпечку, не содержащую дрожжей;
• печень;
• постное мясо и нежирные сорта рыбы;
• кисломолочные продукты;
• овощи, зелень (чеснок и морковь).

В это же время существует ряд продуктов, которые категорически запрещается есть при наличии молочницы. К ним относят:

1. Копченые продукты.
2. Кондитерские изделия и выпечку, имеющую в составе дрожжи.
3. Жирные сорта мяса и рыбы.
4. Продукты, имеющие в составе уксус.
5. Сладкие фрукты.
6. Грибы всех видов.
7. Кофе, чай, спиртные напитки.
8. Сахар в разных его проявлениях, включая сладкие газированные напитки.
9. Не рекомендуется добавлять в еду майонез, кетчуп и специи.

В сдобных булочках и выпечки находится много веществ, которые ускоряют развитие грибка Кандиды из-за содержания дрожжей. Острая пища и продукты, которые имеют в составе уксус способствуют раздражению слизистой полости рта, становясь причиной болезненных ощущений.

Если вы привыкли питаться жирными продуктами, в первые сутки такой диеты у человека появляется постоянное чувство голода. Необходимо перетерпеть такой период, не поддаваясь желанию съесть жирные продукты. Также рекомендуется контролировать приготовление пищи.

Если вы придерживаетесь правил при изготовлении продуктов питания, то сможете избавиться от раздражений слизистой ротовой полости. Рекомендуется готовить продукты на пару, тушить или варить их. При этом все ваши блюда должны иметь мягкую консистенцию.

Не следует добавлять в блюда много соли и приправ. С помощью лаврового листа можно достигнуть приятного вкуса блюд. Пищу рекомендуется есть в теплом виде, еда должна быть теплой, ее температура не должна быть выше температуры ротовой полости.

После окончания лечения не стоит торопиться набрасываться на все продукты, лучше расширять свой рацион постепенно, в течении одной-двух недель.

На протяжении первых 3-12 месяцев после окончания терапии рекомендуется не есть продукты с содержанием уксуса и сахара, грибы, выпечку, содержащую дрожжи, чтобы не спровоцировать развитие грибковой инфекции.

Как было сказано ранее, такое питание не сможет избавить человека от хронической или острой молочницы, поэтому рекомендуется комбинировать ее с приемом лекарственных препаратов, назначенных доктором. В тоже время не стоит пренебрегать диетой, так как в противном случае лечение может затянуться на долгие месяцы.

Средства народной медицины

Кроме приема медикаментозных препаратов и соблюдении диеты рекомендуется воспользоваться средствами народной медицины, которые позволяют эффективно бороться с инфекцией.

Вот несколько вариантов лечения кандидоза народными средствами:

• сок полыни, чеснока или лимона использовать для протирания участков, поврежденных кандидозом. Перед началом обработки удалить налет, курс лечения 2 недели по 2-3 раза в день;
• прополоскать ротовую полость калиновым или клюквенным соком и пить его на протяжении месяца;
• рекомендуется использовать морковный сок благодаря большому содержанию в нем эфирных масел, фитонцидов и витаминов. Его используют для полоскания на протяжении месяца по 4 раза в день;
• после очищение ротовой полости от налета, взять ложку твердого меда и постепенно его рассасывать. Повторять процедуру 20 дней по 3-4 раза в день;
• заварить столовую ложку семян укропа в 0,5 литрах кипятка, настоять час и процедить. Пить три раза в сутки перед едой по трети стакана.

Вывод

Молочница ротовой полости представляет собой серьезное заболевание, которое нуждается в своевременном лечении. Только врач, на основе полученных результатов анализов может назначить эффективные медикаменты. Также не стоит забывать о диете, соблюдение которой способствует быстрому исцелению от кандидоза ротовой полости.

Вагинальный кандидоз у женщин: причины, симптомы и методы лечения

Мед от молочницы: как его необходимо использовать?

Источники:

http://sovets.net/6438-dieta-pri-kandidoze-polosti-rta.html
http://farmamir.ru/2017/12/dieta-pri-kandidoze-v-polosti-rta/
http://gribok24.ru/molochnitsa/dieta-pri-kandidoze-polosti-rta.html